Balkon-Garten
Während dem ich diesen Blogpost schreibe, sitze ich gerade an meinem Lieblingsplatz unserer Wohnung - dem Balkon. Jeden Frühling kann ich es kaum erwarten, endlich die ersten Pflanzen zu pflanzen und die Kissen unseres selbstgemachten Palettensofas nach draussen zu nehmen. Ich liebe es wie grün die Pflanzen alles machen und ich so das Gefühl habe wenigstens einen kleinen Garten zu haben. Als ich mich mit Freunden über unseren Balkon unterhielt, realisierte ich, dass ich über die Jahre hinweg einiges an Wissen angelernt habe und fasse nun all dies in diesem Blogpost zusammen. Ich hoffe es hilft euch für euren eigenen Balkon-Garten oder motiviert euch sogar einen zu starten!
Zuerst das Allerwichtigste: Rede dir nicht selber ein, dass du keinen grünen Daumen hast! Nur weil dir vielleicht mal einige Pflanzen gestorben sind oder du dich von wunderschönen Gärten einschüchtern lässt, heisst das nicht, dass du das nicht kannst! Rate mal - Jeder Gärtner hat schon mal Pflanzen weggeworfen und macht das sogar häufig. Manchmal sind die Pflanzen ausserhalb der Saison, sie hatten eine Krankheit oder einen Käfer oder es ging ihnen einfach nicht gut. Das ist normal. Denk nicht zu viel darüber nach, wirf die kaputte Pflanze weg und versuche es nochmals!
Allgemeine Regeln beim Pflanzen:
Wurzelkreislauf brechen
Die Pflanzen nicht während der heissesten Zeit des Tages pflanzen, vor allem im Sommer. Das Setzen ist stressig für die Pflanzen und die Hitze ist dann zu viel. Der Morgen oder späte Nachmittag sind am besten fürs Eintopfen.
Die Erde vor dem Pflanzen auflockern. (Wenn es noch alte Erde im Topf hat) Dies hilft den Wurzeln einen Weg durch die Dreckklumpen zu finden.
Zum Einpflanzen einen grösseren Topf aussuchen, als der Plastiktopf vom Laden. So kann die Pflanze grösser werden! Unbedingt einen Topf mit Loch kaufen, damit das überschüssige Wasser entweichen kann. Nur wenige Pflanzen ertragen Staunässe.
Den Wurzelkreis brechen. Das bedeutet die Wurzelballen in der Hälfte teilen. (Bild) Eine Pflanze steht oft im Laden schon eine Weile lang im Plastiktopf und die Wurzeln gewöhnen sich an den Platz. Wenn die Pflanze genauso gepflanzt wird, dann wachsen die Wurzeln weniger auf die Seite hinaus.
Nicht vergessen, die neu gesetzten Pflanzen zu giessen!
Wie behält man die Pflanzen am Leben:
Mal zuvor hinweg: Ich finde Aussenpflanzen um Einiges einfacher am Leben zu behalten, wie Innenpflanzen. Letztere scheinen mir oft etwas fragil und heikel zu sein. Wenn du also bisher kein Glück hattest mit Indoorpflanzen, versuche es doch mal draussen! Die gute Sache des Balkons ist, dass es keine Schnecken und viel weniger Ungeziefer hat, die die Pflanzen zerstören könnten, als im Garten.
Logisch - die Pflanzen müssen oft gegossen werden, wenn es heisst ist, jeden Tag. Wann immer ich mir unsicher bin, ob die Pflanzen Wasser brauchen, dann stecke ich meinen Finger in die Erde um zu sehen, ob sie noch feucht ist. Auch wenn die Pflanzen mal hängen, ist es kein Weltuntergang, es macht die Wurzeln stärker und länger, da sie nach Wasser suchen. Beim Tränken nicht über die Blätter giessen, vor allem nicht, wenn es draussen heiss und sonnig ist. Die Wassertropfen agieren dann wie eine Lupe und verbrennen die Blätter.
Die Pflanzen müssen während der Wachstumsphase mindestens einmal wöchentlich gedüngt werden.
In Gegenden, bei denen es gefriert, müssen die Temperaturen beobachtet werden, vor allem über Nacht. Falls die Temperatur unter Null fallen sollte, dann die Pflanzen nahe an die Hauswand ziehen.
Viele Mehrjährige Pflanzen müssen über den Winter in der Wärme sein. Hier fallen die Temperaturen selten unter -10° C und deshalb ist es meistens genug, sie an die Hauswand zu ziehen und mit einer warmen Decke einzupacken. Im Winter nicht vergessen zu giessen! Ich mache mir während dieser Zeit dafür eine wöchentliche Erinnerung in den Kalender.
Dies ist eine Liste der Pflanzen, die bei uns auf dem Balkon gut gewachsen sind und was ich dazu gelernt habe:
Von vorne nach hinten: Thymian, Salbei, Petersilie, Pfefferminze
Kräuter
Ich liebe es Kräuter auf dem Balkon zu haben und sie zum Kochen zu verwenden.
Basilikum
Basilikum ist mein Lieblingskraut, aber leider auch das heikelste unter allen. Es mag nicht zu viel Sonne, aber auch nicht zu wenig. Temperaturen unter 15° C sind zu kalt, das bedeutet, dass die Pflanze oft über Nacht ins Haus genommen werden muss.
Salbei
Salbei ist ein pflegeleichtes Kraut. Es mag gerne viel Sonne.
Pfefferminze
Pfefferminze braucht viel Wasser und einen sonnigen oder halbschattigen Standort.
Zitronenmelisse
Halbschattiger Standort, vor allem an heissen Tagen.
Petersilie
Ein einfaches Kraut, mag viel Sonne.
Thymian
Thymian und Rosmarin sind südländische Pflanzen, die sich heisse, trockene Tage gewöhnt sind. Deshalb brauchen sie nur wenig Wasser und viel Sonne.
Rosmarin
Abendessen auf dem Balkon
Gemüse, Früchte und Beeren:
Tomaten schneiden
Tomaten
Tomaten sind aufwärts-wachsende Pflanzen und deshalb für den Balkon sehr geeignet. Mit einem Stab im Topf bleiben sie stabil. Tomaten lieben die Sonne aber mögen es gar nicht, wenn es auf die Blätter regnet. Sie mögen ebenfalls kein kaltes Wasser. Um die grösste Ernte zu erhalten, kann man neue Triebe der Pflanze immer wieder zurückschneiden. Wann immer drei Äste am gleichen Ort aus der Pflanze kommen, kann der Mittlere weggeschnitten werden. (Bild) So geht die Kraft der Pflanze in die vielen Früchte und nicht nur in das Wachstum.
Erdbeeren
Erdbeeren sind meine Lieblingsbeeren. Ich habe schon mit verschiedenen Sorten von Walderdbeeren bis zur normalen Grösse experimentiert. In Gartenzentren wird man oft mit hundert verschiedenen Sorten konfrontiert! Ich mag die Sorten, die ein wenig kleiner sind, als herkömmliche Erdbeeren, da sie sehr aromatisch sind. Erdbeeren brauchen viel Sonnenschein!
Snack-Gurken
Eine perfekte Pflanze für den Balkon, da sie in die Höhe an einem Gitter wächst. Dies bedeutet mehr Platz für andere Pflanzen! Letztes Jahr konnten wir jede Woche mehrere Gurken ernten! Die Pflanze mag kein kaltes Wasser und nie über die Blätter tränken. Warmes Wetter ist bevorzugt, deshalb erst nach draussen setzen, wenn es in der Nacht nicht mehr unter 10°C kalt wird. Halbschattiger Standort.
Kohlrabi
Ich habe einen grossen, alten, metallenen Waschzuber, in welchem ich die kleinen Pflanzen anpflanze. Kohlrabi sind einfache Pflanzen, nur muss man nach der Kohlweisslingsraupe Ausschau halten. Diese frisst sehr schnell die ganzen Blätter weg.
Mini-Kiwi (mehrjährig)
Mini-Kiwis wachsen ebenfalls horizontal und sind sehr unkompliziert. Achte beim Kauf darauf, dass es ein Selbstbestäuber ist. Die Früchte sind im Oktober/November reif.
Heidelbeeren (mehrjährig)
Ich liebe Heidelbeeren fast so sehr wie Erdbeeren. Heidelbeeren brauchen einen sauren Boden. Dazu kann in die normale Erde Torf gemischt werden.
Salat
Ich habe schon verschiedene Sorten Salat angepflanzt. Einige kann man sogar über den Winter wachsen lassen!
Federkohl
Federkohl ist sehr praktisch, da man ihn über den Winter draussen stehen lassen kann und das Klima dann wie ein grosser Kühlschrank funktioniert. Wenn die Tage wieder wärmer werden, ernte ich alles und gefriere den Federkohl für Smoothies ein.
Was nicht funktioniert hat: Ich liebe Fenchel und ich würde hundert davon pflanzen, wenn ich könnte. Leider ist er mir immer einfach in die Höhe geschossen und hat keinen Fenchel gebildet. Dann habe ich auch schon Snack-Peperoni getestet. Ich habe das Gefühl, dass es bei uns nicht lange genug warm ist, damit man viele Peperoni ernten kann.
Mini-Kiwi
Blumen
Ich liebe es auch den Balkon schön und nicht nur funktional zu machen. Dazu pflanze ich je nach Saison verschiedne Blumen in die Kistchen. Diese Blumen haben bei uns gut funktioniert, bei einem Balkon mit viel Morgensonne aber wenig am Nachmittag:
Frühling: Stiefmütterchen, Hyazinthen
Sommer: Dianthus, Petunia (weniger gut: Osteospernum, sie sind zwar wunderschön, haben aber nur wenige Blüten auf einmal.)
Herbst: Erika, Stacheldrahtpflanze
Mehrjährig: Hortensie (Im Frühling zurückschneiden, und neue Blätter werden wachsen)
Muehlenbekia (braucht viel Wasser)
Hängender Blumentopf
Hyazinthen
Meistens fülle ich meine Kistchen mit einer hohen Pflanze (z.B. Rosmarin) einer hängenden Pflanze (z.B. Efeu) und fülle den Rest mit Blumen.
Dekorieren: Ich brauche gerne Sisal um die Pflanzenkistchen zu dekorieren und die Erde abzudecken. Die Vögel lieben es auch, ich habe schon den ein oder anderen beim Diebstahl erwischt! Meistens binde ich auch noch ein Band um den Topf um diesen zu verschönern.
Sommer auf dem Balkon
Muehlenbekia und Dianthus