Dying Eggs - Eierfärben

Every year I dye Eggs with the people at the nursery home. We like to do it the natural way. We used the onion skin to dye the eggs. We also always take brown eggs since they turned out to look nicer.

This is what you need: (you can see in the picture as well)

• Bowl with water

• old tights

• thread

• brown eggs

• old pan (the onion skin broth could dye the pan permanently

• herbs

• scissors

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Jedes Jahr färbe ich mit einigen meiner Bewohnern im Altersheim Eier. Wir machen es immer auf die natürliche Art. So auch dieses Jahr. Zum Färben benutzen wir einen Sud aus Zwiebelschale. Wir brauchen zudem immer die braunen Eier, da diese sich schöner färben lassen.

Das braucht es: (auch im Bild zu sehen)

• Schälchen mit Wasser

• Kräuter

• Braune, ungekochte Eier

• Alte Strümpfe

• Faden

• Schere

• Alte Pfanne für den Sud (könnte sich je nach dem Verfärben)

• Zwiebelschale (kann man so kaufen)

Instructions:

1. Go outside and pick different leaves and herbs from the garden. Usually you can find a lot in your lawn. You want to find nice ones as you will put them on the egg and the shape will be seen in the end.

2. Fill pan with water and the onion skin and bring to boil.

3. Take an egg and chose the herbs you want to use. Dip them into the water so they will stick to the egg. Place them on the egg shell. You can do several herbs per egg. Take the tight and wrap it around the egg very tight. Twist the ends and bind it up with the string. Do this with all your eggs.

4. Put all the eggs into the broth until the egg is boiled. Let them cool down and then take away the tights and the leaves.

5. Polish eggs with a little bit of oil on a paper towel.

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Zubereitung:

1. Geh nach draussen in den Garten und suche verschiedene Kräuter und Gräser. Es sollen schöne Blätter sein, da das Muster nachher auf den gefärbten Eiern zu sehen ist.

2. Eine alte Pfanne mit Wasser füllen und die Zwiebelschalen dazugeben und alles zusammen kochen.

3. Ein Ei nehmen und die passenden Kräuter dazu auswählen. Das Blatt im Wasser kurz nass machen, damit es besser klebt, und dann aufs Ei legen. Pro Ei können mehrere Blätter verwendet werden. Dann einen Strumpf ganz eng ums Ei spannen und mit einem Faden zuknöpfen. Das mit allen Eiern machen.

4. Die Eier in den Sud geben, bis sie gekocht sind.

5. Die Eier abkühlen lassen, den Strumpf und die Kräuter wegnehmen. Zum Schluss kann man die Eier mit etwas Öl auf einem Haushaltspapier polieren.