Almond-Apricot Sweets - Aprikösli
Today I am sharing a super simple recipe for almond-apricot sweets. Our family makes them every year with all the other Christmas cookies. They are one of my favorites because they give you this refreshing break between the doughy cookies. The sweets are also great to make with kids!
Ingredients:
200g dried apricots (they should be cut in half, not the turkish kind)
200g peeled almonds
125g chocolate (melted)
Instructions:
Melt the chocolate. Stick the almonds into the apricot then dip half of it into the melted chocolate. Let the chocolate harden and the apricots are ready to be eaten!
Heute teile ich mit euch ein super einfaches Rezept für “Aprikösli”, wie wir sie nennen. Es handelt sich um getrocknete Aprikosen mit einer Mandel in der Mitte. Das Ganze wird dan mit Schokolade ummantelt. Die Aprikösli sind eines meiner Lieblingsguezli, die wir an Weihnachten machen, da sie so schön erfrischend sind. Es ist ebenfalls ein super Rezept für Kinder.
Zutaten:
200g getrocknete Aprikosen (nicht türkische)
200g geschälte Mandeln
125g Kuchenglasur oder Schokolade geschmolzen
Zubereitung:
Die Schokolade schmelzen. Eine Mandel in die Aprikose stecken und diese dann bis zur Hälfte in die Schokolade tunken. Hart werden lassen und essen!
